entre sel et mer

Ou bien était ce entre sel et terre ???
Le week end dernier en me promenant en Provence, j'ai découvert le village si touristique de St Rémi.
Et dans une petite rue, un boutique fort sympathique où l'on trouve une multitude de sels venus des 4 coins de la planète.
Du sel noir d'Hawaï, du sel rose de l'Himalaya, du sel ocre d'Australie et tant d'autres encore.
Mais ce qui m'a surtout séduite c'est la passion avec laquelle le propriétaire de cet antre parle de ses condiments.
J'aime les gens passionés qui savent nous transporter dans leur univers, qui aiment vraiment ce qu'ils font et qui en plus aiment partager !
Je suis repartie de chez lui avec un petit sachet de sel aromatisé exprès pour mes tomates mozzarella. Pfuuu ! je ne vous dit pas comme mes tomates elles sont succulentes !!!
Et aussi un petit mélange spécial pour machine à pain avec des tomates séchées, des graines de courges et autres petites herbes divinement aromatiques. Un petit chèvre frais avec The pain avec fait avec The népices c'est .... proche du nirvana (si, si, je suis gourmande et je l'assume !)

En parlant de pain, allez voir sur le blog de MiC, quand elle ne parle pas des marées et du divin soleil breton qui rosit sa peau de rousse, elle nous a trouvé une super recette de pain au fromage blanc, vraiment.... vraiment miam slurp !
 
Ps la boutique de St Rémi a un site internet