oui, presque des scones !
Ayant vu, de mes yeux vu, la recette des scones sur le blog d'IsaE qui est aussi fine cuisinière que fin gourmet et géniale brodeuse, ayant besoin de réconfort et de douceurs , moi la nulle, que dis je la nullissime de la cuisine, le bonnet d'âne de la patisserie mais la reine du surgelé (heureusement il y a picard !), donc moi toute fierote je me suis lancée !
Et je précise j'ai suivi la recette pas à pas pour une fois. Car je l'avoue, souvent je brouille un peu les étapes, je n'aime pas trop les petit un, petit deux etc donc je fais souvent les recettes à l'envers, je me sers plus de mon nez que de la balance, je n'utilise jamais de robot mélangeur ni fouetteur (ah les blanc d'oeufs montés en neige à la force du poignet c'est qq. chose que seule mère denis a pu connaitre !)
Donc j'ai pesé (pas de méthode empirique) touillé, préchauffé, malaxé pour que de délicieux scones viennent agrémenter mon five o'clock tea (blue mood de chez Thé o d'or, parfumé à la fraise et à la rhubarbe) et la confiture d'abricots de mon jardin. Bon la pâte avait vraiment une drôle d'allure,comment dire , très pâteuse, un peu beaucoup collante. J'ai du faire des petits tas style cookies plutôt que les délicats cercles préconisés;
Alors voila :
Aïe, aïe !!!
Celles qui ne connaissent pas ce que doivent être de vrais scones, peuvent encore y croire. Moi non.
Bon, ce n'étair pas vraiment mauvais : la preuve il nen reste plus mais nulle je suis et nulle je serai et cela n'avait vraiment de scones que le nom. Pardon Isa
Vous remarquerez que je n'ai pas osé ranger cet article dans une rubrique "cuisine "........
